2008.02.26
ハイアットリージェンシー箱根其の2
ハイアットは浴衣でフレンチが楽しめる♪
20時~の予約だったのでラウンジでディナーに向かう人々を観察していたんだけど、
ほとんどいない。。
というわけで、私たちも服を着てダイニングへ。

○フランス産鴨肉のマリネ

○マグロとマッシュルームのマリネ(旦那さん)

○ベジタブルスープ

○ブリのポワレ
かりっかりで美味しかった^^
下に大根が隠れていて、優しい味わい。

○箱根山麓牛のロースト
箱根の牛なんて初めて食べました。
かなりやわらか。

○りんごのデザート
誕生日だったんです^^

1皿1皿のポーション、味付け、タイミングもちょうどよく大満足。
レストランのお隣にバーもあるので、そちらで食後に楽しんでもよいかも^^
(バーは日によって閉店しているそうです)
ディナーはフレンチorお鮨からセレクト可能です。
ただ、レストランのサービスはちょっと??な感じというか・・・
ホテルマンとしての自覚が足りないんじゃあ、という感じでした^^;
とはいえ、個室っぽく区切られている席もあり、落ち着いて食事できるかも。
次回はお部屋編です♪
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20時~の予約だったのでラウンジでディナーに向かう人々を観察していたんだけど、
ほとんどいない。。
というわけで、私たちも服を着てダイニングへ。

○フランス産鴨肉のマリネ

○マグロとマッシュルームのマリネ(旦那さん)

○ベジタブルスープ

○ブリのポワレ
かりっかりで美味しかった^^
下に大根が隠れていて、優しい味わい。

○箱根山麓牛のロースト
箱根の牛なんて初めて食べました。
かなりやわらか。

○りんごのデザート
誕生日だったんです^^

1皿1皿のポーション、味付け、タイミングもちょうどよく大満足。
レストランのお隣にバーもあるので、そちらで食後に楽しんでもよいかも^^
(バーは日によって閉店しているそうです)
ディナーはフレンチorお鮨からセレクト可能です。
ただ、レストランのサービスはちょっと??な感じというか・・・
ホテルマンとしての自覚が足りないんじゃあ、という感じでした^^;
とはいえ、個室っぽく区切られている席もあり、落ち着いて食事できるかも。
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お誕生日おめでとうございます^^
箱根ハイアットでバースデーなんて羨ましい♪
浴衣でフレンチ。ちょっと変な感じですね(笑)
マリネって美味しいですよね。私大好きです!
お酢の感じがついつい食べたくなってしまいます。
ローストもおいしそうだし・・・☆
お部屋編、楽しみです。
ホント最近変なコメントが多くて困りますね×_×
箱根ハイアットでバースデーなんて羨ましい♪
浴衣でフレンチ。ちょっと変な感じですね(笑)
マリネって美味しいですよね。私大好きです!
お酢の感じがついつい食べたくなってしまいます。
ローストもおいしそうだし・・・☆
お部屋編、楽しみです。
ホント最近変なコメントが多くて困りますね×_×
Posted by ぶー at 2008.03.02 12:34 | 編集
>ぶーさん
こんばんは^^ありがとうございます~。
浴衣フレンチはなかなかないですよね。
それが楽しみだったのでちょっと残念。。
結構誕生日ディナーが多かったです。
ちょっと忙しくてなかなかアップできないですけど、
近いうちにお部屋編書きますね♪
こんばんは^^ありがとうございます~。
浴衣フレンチはなかなかないですよね。
それが楽しみだったのでちょっと残念。。
結構誕生日ディナーが多かったです。
ちょっと忙しくてなかなかアップできないですけど、
近いうちにお部屋編書きますね♪
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